
荔枝虽美味但不易多吃
夏天是吃荔枝的季节,荔枝果肉饱满、味甜多汁,深受消费者喜爱,但还是要提醒大家,荔枝虽好,不宜多吃,否则容易患上荔枝病。
什么是荔枝病
昆明医科大学第一附属医院临床营养科主任翁敏说:“荔枝果糖比较高,会导致血液里的血糖升高,促进人体短期内大量分泌胰岛素,降低血糖。人吃多了可能会出现乏力、出汗、恶心呕吐等症状。查血糖时,发现血糖低,这个时候就叫荔枝病。”
大量进食荔枝后驾驶车辆,还可能会被误判为酒驾。翁敏说:“大量进食荔枝后,口腔里的一些细菌利用荔枝里的果糖产生酒精,那么在酒精吹气检测的时候,可能会出现短暂的酒精超标情况。”当然这种情况在漱口之后就会消失。
哪些人群不宜多吃荔枝
翁敏表示,荔枝性热,对于已经有口腔溃疡、牙龈炎的病人,就不能多吃。糖尿病患者、痛风患者都不宜食用荔枝。“果糖可以和尿酸竞争性地通过小便排出体外,一旦果糖摄入高了,会影响尿酸排出,导致血液里尿酸增高,引发痛风发作。”
如果已经出现了比较严重的症状,比如抽搐、神志不清等,建议直接拨打急救电话送医。
怎样避免荔枝病的发生
首先,一定要避免“空腹食用”和“过量食用”。“最好不要在空腹的时候吃,一次性可摄入五到六个,最多七到八个就可以了。”翁敏表示,吃荔枝时一定要选择熟透的,不要吃未成熟的荔枝。
新鲜荔枝果皮龟裂平坦有规则,手感紧致富有弹性。消费者在选购时,应选择果型饱满、果肉紧实,外观无病虫害、无霉变,品尝无酒味的果实。不过,荔枝保质期较短,储存不当容易变质。保存时,用保鲜膜把荔枝包装起来,把袋口扎紧,不要敞开晒着果皮,否则果皮会变黑。
(据《昆明日报》)
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